Como a soja favorece a beleza de sua pele, que tal uma salada fácil e rápida para fazer? Clique aqui e saboreie.
Ingredientes
1 xícara (chá) de soja em grãos
1 xícara (chá) de tomate cereja cortado em quatro partes
1 colher (sopa) de manjericão fresco
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (no ralo grosso)
1 pé de alface picado
Tempero à gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, ferver os grãos de soja com 3 xícaras (chá) de água, durante 5 minutos. Escorrer e lavar em água fria.
Em uma panela de pressão, acrescente a soja com 1 litro de água, tampe e leve ao fogo. Após iniciar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, até que esteja macia. Desligue o fogo, aguarde sair toda a pressão, escorra e deixe esfriar. Coloque a soja cozida em uma saladeira e junte os ingredientes restantes. Leve à geladeira até o momento de servir. Sirva sobre a alface picada.
Dica da Suvide:
Saiba como a soja e outros alimentos podem ajudar na beleza e na hidratação de sua pele, clicando em "Acompanhe".